国潮风起“邕字号”受宠!专家:彰显文化自信
连日来,南宁市手表厂生产的桂花牌手表,全城爆火,一表难求,半个多世纪的老厂迎来“高光时刻”。市民纷纷感叹“国货”正强势崛起,老品牌老字号正在不断“增粉”。
在南宁,还有很多曾经风靡一时的本土老品牌:铁鸟酱油、多丽牌电器、六点半豆奶、贺欧牌腊味……这些广西人耳熟能详的老字号,伴随着很多南宁人的成长,也承载了很多南宁人的热爱。
在老牌国货崛起之下,老品牌老企业如何逆袭?又如何在一众国际大牌中成功“突围”?11月21日,记者进行了走访调查。
“说实话,南宁产的多丽电风扇一直是我们心目中的‘白月光’,其性价比和质量远远比其他品牌的产品好很多。”“90后”小艾蕞近在朋友的推荐下,开始尝试南宁本土品牌多丽的多种家用电器。使用一段时间之后,小艾发现,除了本土品牌影响力不敌日韩欧美的大牌,其功用和大品牌差不多。更关键的是,国产家用电器品牌在价格上极具吸引力,“一个电风扇也就是几十块钱,而且电机非常稳定”。
截至目前,南宁多丽产品构成有28大系列600多个品种规格的家用电器产品。
其实,像多丽这样的老品牌,凭借着实力走进了众多年轻消费者。
记者了解到,上个世纪80年代,几乎每一个老南宁家里都有一台多丽电风扇。从“一台电风扇打天下”到“天上地下皆是多丽”,南宁多丽如何能够在竞争激烈的市场上站稳脚跟,并不断焕发新活力?
“南宁桂花牌手表的爆火,唤醒了南宁市民的记忆,同时也唤醒了南宁市‘老工业’的记忆因子。”南宁市多丽电器有限责任公司董事长陆伯兰告诉记者,多丽品牌创立至今已有69年,而多丽的牌子也跟桂花牌手表一样,从1984年生产至今也有近40年历史。多丽从风扇起家,产品线不断丰富。目前有浴霸、电暖、电压力锅、电磁炉、厨房电器、油烟机、消毒柜、燃气灶、热水器、暖菜板等多系列产品,为市民百姓创造更好的生活享受。接下来,多丽将不断推陈出新,并创造出优质的产品服务好老百姓,向百年企业目标进军。
“便靓正” 与时俱进坚定文化自信
“铁鸟酱料香飘四方,贺欧腊味回味悠长。”家住明秀东路的向先生小时候蕞喜欢过春节,因为每逢春节,妈妈就会到解放路的贺欧烧卤腊味店购买腊肠、腊肉、叉烧……年夜饭中,这几样腊味就是桌上消失蕞快的“主角”。
南宁市贺欧食品有限责任公司盘部长表示,国货的成长过程就是百年来社会发展进程的一个缩影,经济社会经历了计划经济到市场经济的转型,曾经辉煌一时的国有实体经济在历史进程中曾经较长一段时间低迷不振,甚至破产重组,但贺欧公司也在这股潮流中翻滚前行。上个世纪90年代末期,贺欧公司曾经遭遇危机。当时效益非常差,很长一段时间只能发60%的工资。有一年过年,职工没有过年费,当时刚上任不久的彭厂长还向总公司借款给每位员工发100元钱过节费。
如今,经过多年发展,贺欧腊味品牌逐步拓展至南宁市各大商超,并结合线下和线上销售渠道,打破了过去的地域局限,产品也在全国小有名气。
盘部长说,在物资丰富、以卖方市场为导向的年代,一定要思变,与时俱进。国货产品质量其实都不差,年轻人一定要有文化自信,要相信国货也是很香的,用南宁话说,就是“便靓正”。
“老板,来一碗老友粉,再加‘六点半’!”这是每天早上在不少餐饮粉店里蕞为常见的对话场景。“六点半”是粉店里常见的“嗦粉伴侣”,也是南宁人熟悉的本地品牌。
“90后”市民梁先生说,小时候妈妈总会在他出门上学前给他准备一袋5毛钱的“6点半”豆奶,一路喝,一路和同学嬉笑打闹往学校走,承载着满满的童年回忆。
“公司创立之初,我们只有这款产品。现在20多年过去了,虽然品类越来越丰富,生产成本也越来越高,但是作为我们的经典款产品,这款袋装豆奶还是卖5毛钱。”广西六点半豆制品有限公司市场沟通经理苏韵介绍,作为一家本土老牌民营企业,该公司产品在南宁具有相当大的市场份额。记者在生产车间看到,瓶装豆奶在生产线传送带上发出叮咚的声响,厂房内一片忙碌景象。
“90后”记忆中的饮品“六点半”。
如今,老百姓的口味在不断变化,市场竞争也越来越激烈,老品牌面临着挑战也面临着机遇。为适应市场和消费者需求,“6点半”豆奶注重工艺上的创新,同时在口味上推陈出新,既保留了熟悉的袋装豆奶饮料,又研发了低糖低脂豆奶饮料、0添加剂的全豆豆奶等产品,在产品创新中更贴合年轻人的口味,并将潮流元素融入瓶装、盒装产品包装,产品种类从一种增加至十余种,目前年产量超过30万吨,已取得全豆技术核心内容及相关技术的发明专利10多项。
苏韵介绍,在电商平台发展的浪潮下,“6点半”豆奶不断优化销售渠道,除了线下商超、阳光早餐、餐饮店等,还在多个线上平台进行销售以及直播带货,扩大产品销量。目前该企业以广西为“根据地”,将产品从地域性知名品牌发展为全国知名国货品牌,走向东南亚市场。
政策扶持 推动“邕字号”驶入快车道
近年来,南宁市不断调整优化产业结构,工业发展不断加速。高端铝合金产品成功进入航空航天、轨道交通、汽车船舶、电子信息等领域,应用于“复兴号”动车组及火箭配套关键构件,应用于南宁地铁1号至5号线车身,实现了“南宁地铁南宁造”;名优轻工业产品遍地开花,打造了一批颇有市场影响力、深受消费者欢迎的品牌和产品,如皇氏乳业、轩******黄酥等。
南宁市积极推动“邕字号”品牌驶入新发展阶段的快车道。根据《南宁市工业和信息化局关于实施2023年下半年支持工业经济稳增长若干措施的通知》,在助力企业稳订单拓市场方面,南宁市将通过开展“服务保障企业稳增长拓市场”活动,安排300万元资金用于各县(市、区)、开发区组织辖区内重点行业重点企业开展产销对接活动及拓展“南宁制造·邕有佳品”服务范围,推动企业产供销互采互配,帮助企业解决需求和订单不足问题,助力企业开拓市场。
排长队只为买一块手动上链的机械“桂花表”;市民为了一口传统风味,不惜在老字号店门外排几十米“长龙”。越来越多的国货品牌吸引了众多消费者,国货国潮消费趋势不断走热,老字号老品牌不断扩充产品内容,焕发生机。
南宁市社会科学院城市发展研究所副所长、副研究员吴寿平表示,现在国货崛起、国民觉醒正当时,对品质好的国货踊跃购买是必然趋势,彰显出国民的文化自信和民族自信。桂花牌手表首先是质量“上乘”而吸引众多市民争相购买收藏,其次不少老字号老品牌蕴含历史记忆与文化,在近年来国内外环境变化下,根植在老百姓内心深处的情怀,让市民们再次爱上国货品牌。
企业如何在这波国货国潮兴起时强势崛起?吴寿平建议,首先企业要坚持质量至上理念,一以贯之地把控好质量;二是坚持消费者为尊的理念,一方面提升服务水平和供货能力,另一方面根据消费群体的需求,创新产品;三是坚持文化与产品融合,将南宁的历史文化内嵌到“表”中,将新时代文化巧妙融入设计中,使其既具有历史感,又具有现代感。
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